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장에 특히 좋은 황산화제와 효소 섬유질을 섭취할 수 있도록 하기 위해선 생식이 좋다. 식사 때마다 다양한 종류와 색깔의 과일과 야채를
섭취하라.
불포화지방산이 많이 들어 있는 연어 정어리 참치 고등어 송어 숭어 홍합 오징어 청어 대구 등을 많이 먹어라. 냉동 압축된 씨앗, 식물성
기름, 아마유, 아보카도, 호두, 콩, 신선한 너트류와 씨앗류도 좋다. 지방성 육류, 버터, 아이스크림, 마가린과 오랜 튀긴 음식을
피하라.
곡류 씨앗류 너트류와 콩으로부터 일급의 단백질을 취하라. 간에 특히 좋기 때문이다. 달걀, 해산물, 신선한 적육과 닭고기 등은 적절한
양만 먹자.
신선한 과일, 주스, 건조과일, 꿀, 천연당류, 당밀, 과일 셔벗, 과일, 무가당잼, 단풍시럽과 쌀시럽 등 천연당분으로만 당분을
섭취하자. 정제된 설탕, 캔디, 단 음료와 정제된 밀가루, 아스파탐을 이용해 만든 케이크와 비스킷을 피할 것.
생수, 알칼리 전해수, 기능수, 신선한 과일 야채 뿌리 등으로 만든 주스, 녹차 허브차 등 차로 많은 물을 마셔야 한다. 매일 2리터
목표로 하고, 한꺼번에 왕창 마시지 말고 8~10회 나누어 마신다.
유기농법으로 재배하고 살충제를 사용하지 않은 과실과 야채를 먹자.
가공되지 않은 음식과 생과일, 씨앗류, 야채에 들어 있는 충분한 섬유질을 섭취한다. 발효식품이나 유산균은 장안 미생물의 균형을 잡아준다.
양보다는 질이다. 유분 향료 허브 같은 천연재료의 맛을 충분히 조절하여 천천히 씹는다. 배고플 때 먹고 배부르면 그만 먹어야 한다.
유기황 성분은 간의 유독 물질을 파괴한다. 계란 마늘 양파 샬롯 부추 브로콜리 컬리플라워 양배추에 유기황 성분이 많이 들어 있다.
하루에 먹는 것과 생활 습관을 메모해서 일기 형식으로 적고 주 단위로 점검하면 좋다.
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1. 육류의 대안 콩 (칼슘 손실이 적어 골다공증예방)
2. 단백질 공급원 강낭콩, 팥 등 두류 (체중·혈당 조절기능 강화)
3. 소박한 건강식품 귀리 (결장암 예방 효과가 특히 높음)
4. 고 카로틴 식품 호박 (피부노화 지연 효과)
5. 눈에 좋은 시금치 (백내장 발병·세포 노화 예방)
6. 최고의 항암식품 브로콜리 (항암 효과 탁월)
7. 노화를 막아주는 블루베리 (왕성한 두뇌 활동 유지 기능)
8. 비타민 C의 보고 오렌지 (피부 탄력 유지 효과)
9. 레드푸드의 대표 토마토 (전립선암 예방)
10. 오메가-3가 많은 야생 연어 (고혈압, 심장질환 예방)
11. 저지방, 고단백 칠면조 (셀레늄 풍부, 항암 효과)
12. 심장에 좋은 호두 (혈중 콜레스테롤 감소 기능)
13. 웰빙 음료 차 (체중 감소, 심장병·암·치매 예방)
14. 최고의 생균제 요구르트 (신체 면역체계 강화) |
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